情满中秋·欢度国庆-月桂的“味道”之三7班桂花糯米藕
发表日期:2023/9/28 18:32:43作者:丁亚红点击数:689
情满中秋·欢度国庆
月小湖东路小区迎中秋系列活动——月桂的“味道”之三7班桂花糯米藕
金九银十,皓月当空,又是一年中秋至!中秋节、国庆节即将来临。
9月27日下午,三7班热情的家长们,搬着酸奶,抬着糯米藕的原材料来到班上,和孩子们一起“迎中秋庆国庆”,上一堂大小朋友欢聚的课,上一堂齐动手享美食的课,别有一番风味。
在班主任丁老师的带领下,喧嚣中的孩子们很快恢复了安静,仔细观察李子豪妈妈制作糯米藕,认真倾听阿姨专业的讲解。好吃的糯米藕,需要大个头的粉藕洗净浸泡,切开一头做盖,将糯米塞入藕孔中,并不断的晃动,让糯米尽量塞实孔洞。合盖,下锅,加入冰糖、麦芽糖、红枣、桂花,小火焖煮八九个小时,待藕汁浓稠,大功告成。食用时藕身切段,淋入藕汁,晶莹剔透,甜而不腻,糯米清香如藕丝般绵绵不断。
随后,孩子们被分成若干个小组,每个小组有1-2名家长辅助,一起将洗净并浸泡4个小时的糯米塞入藕孔。轮到的孩子兴高采烈,热情洋溢,尝试着不同的方法来塞米。后面的孩子们虽已迫不及待,但还是能耐心排队,伸长脖子,观察着同伴们的操作……
指导完孩子们塞米,李子豪妈妈马不停蹄,将带来的成品糯米藕淋汁、切片、分装,在场的孩子们、老师们、家长们都品尝到了香甜可口的糯米藕。
感谢李子豪妈妈,感谢房诗涵妈妈,感谢现场所有的家长们,感谢老师们。你们是秋天的雨,带给大地的是一曲丰收的歌,带给小朋友的是一首欢乐的歌。
撰稿:丁亚红 杨仕凡家长
校对:翟红兴
审核:夏翠莲