第4周

2026年3月17日

日期

星期

主食

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

汤

净菜量

水果

3月23日

一

大米饭

虾球炒蛋

玉米粒30g、牡丹虾球100g、鸡蛋30g、青豆20g

木须肉

黄瓜30g、金针菇20g、鸡蛋20g、瘦肉丝30g、木耳干调下

蒜香菠菜

菠菜130g

萝卜排骨汤

白萝卜30g、排骨20g

3月24日

二

大米饭

红烧鸡腿

鸡腿（80头）140g

西红柿炒鸡蛋

精品西红柿120g、鸡蛋30g

糖醋包菜

圆椒10g、圆包120g

紫菜虾皮汤

紫菜虾皮干调下

香梨150g

3月25日

三

大米饭

素鸡烧排骨

油炸素鸡40g、猪仔排剁块50g、猪肋排剁块60g

莴笋炒肉片

胡萝卜10g、净莴笋80g、瘦肉片30g

生瓜炒胡萝卜

生瓜120g、胡萝卜25g

西红柿蛋汤

西红柿20g、鸡蛋15g

3月26日

四

大米饭

杏鲍菇炒牛柳

红皮洋葱10g、杏鲍菇40g、牛里脊切条80g、寿光圆椒10g

黄瓜炒鸡蛋

鸡蛋40g、黄瓜90g

清炒娃娃菜

精品小娃娃菜130g

山药四件汤

毛山药20g、鸭二节翅30g

学生奶125ml

3月27日

五

大米饭

土豆烧肉

土豆5g、起皮前腿肉切块50g、精瘦肉60g

杏鲍菇炒鸡蛋

杏鲍菇100g、鸡蛋30g、胡萝卜20g

蒜蓉西兰花

西兰花120g

青菜豆腐汤

青菜30g、韧豆腐20g

学生奶125ml

烹饪提示

注：菜谱因故变动，谨以实送为准。